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# Fave e Cicoria - Ricette di Bitritto - ItaliaSearch.it

Ricette · Patrimonio Autentico

# Fave e Cicoria

        Radici, tradizioni e anima di Bitritto

## La Storia & La Tradizione

                Un piatto tipico della Puglia, le fave e cicoria sono un abbinamento classico della cucina povera. Le fave secche vengono cotte e servite con una salsa di cicoria, olio d'oliva e peperoncino.

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