Formaggio di Posina

Posina,  provincia di Vicenza in Veneto nota per il suo formaggio fatto con latte crudo.

Il formaggio di Posina è prodotto con latte intero crudo vaccino, salato a secco, con una stagionatura che varia da 1 a 6 mesi. Ha una pasta compatta, ha un gusto saporito, leggermente ...

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