La stagionatura può avere una durata variabile che va da alcuni mesi a qualche anno. Avviene normalmente in locali con umidità e temperatura costanti. Un ottimo prodotto si ottiene se il locale di stagionatura è utilizzato da molto tempo ed ha potuto sviluppare le proprie ...
Ir a la p�gina >
Share page:
FORME D'ARTE FORMAGGI
Via S. Matteo, 66
53037
San Gimignano (SI)
FORMAGGI ARTIGIANALI